La carence en sélénium (Se) est répandue en Europe chez le bétail et a des répercussions sur la santé.
Les signes d’appel sont :
- la fréquence de maladies néonatales
- les troubles de la reproduction : non-délivrances, métrites, infertilité
- les mammites
Ces signes cliniques n’étant pas caractéristiques, il est parfois nécessaire de recourir à des examens de sang pour confirmer le diagnostic.
Une action du GDSCO permet d’évaluer le statut en sélénium d’un troupeau par le dosage de l’activité d’une enzyme, la glutathion peroxydase, sur 5 bovins. Il est le reflet de l’apport en sélénium dans les 5 mois précédents.
