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Alençon - 8 novembre 2014 à 9 novembre 2014

FERME EN FÊTE SOUFFLE SES DIX BOUGIES Un Spectacle de rodéo, un concours régional Prim’Holstein, une plus grande proximité entre éleveurs et visiteurs : Ferme en fête prépare son 10ème anniversaire avec une formule entièrement repensée et des animations inédites. Concours de races bovines, expositions d’animaux, marché et table du terroir, ateliers culinaires, baptêmes de […]

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Des vaches broutent paisiblement dans un pré avant de se présenter, une fois les mamelles bien remplies, à un robot de traite installé à plusieurs kilomètres de l’étable: la ferme expérimentale bretonne de Trévarez est la première en France à disposer d’un tel système de traite en plein champs.

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L’AOC (Appellation d’origine contrôlée) ou l’AOP (Appellation d’origine protégée) offre une juste rémunération aux producteurs. Entretien avec Albéric Valais, directeur de l’Organisme de sélection (OS) normands.

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